viadelemme（ヴィアデルエンメ）

イタリアで修業経験を持つシェフ前田の素材を活かしたイタリア料理。
季節感を大切にし、旬を取り込み日本の四季をコースで表現いたします。季節や食材によって内容を変更しておりますので、1年を通してお楽しみ頂けます。

豊富なワインリストもvia del emmeの魅力。
シェフをはじめスタッフ3名がソムリエの資格を持ち、選ばれるワインは料理に合うこと間違いなし。
イタリアワインを中心に各国のワインとコース料理のペアリングはおすすめ。